據(jù)說全世界大約有40萬種植物揮發(fā)物,這其中有些對人體有益,有些不僅無益反而有害。如果不掌握主要森林揮發(fā)物的特征,就很難確保森林療養(yǎng)質(zhì)量,也很難說出森林療養(yǎng)的“名堂”。現(xiàn)階段,從人體健康角度對森林揮發(fā)物的研究非常缺乏,這已經(jīng)成為發(fā)展森林療養(yǎng)的瓶頸因素。不過我們最近發(fā)現(xiàn),從森林保護(蟲害防治)角度對揮發(fā)物的研究很多,越是分布廣泛的常見樹種,相關(guān)研究就越豐富,這應(yīng)該能夠為森林療養(yǎng)所借用。
今天我們就把油松揮發(fā)物的研究梳理一下,供大家參考。
和大多數(shù)針葉樹種一樣,油松揮發(fā)物以萜烯類化合物為主。2016年西北農(nóng)林科技大學(xué)從夏季油松揮發(fā)物中鑒定出60種化學(xué)組分,包括烷烴、萜烯、醇、脂、酮、醛、酸和芳烴等八大類,其中萜烯類化合物種類最多、占揮發(fā)物總量的比例超過85%,相對含量排名前五位的依次是α-蒎烯、β-蒎烯、D-檸檬烯、月桂烯和莰烯,它們也是松節(jié)油的主要成分,而后者是鎮(zhèn)痛類非處方藥。
2.油松揮發(fā)物會對人體有哪些影響?
在油松揮發(fā)物之中,萜烯類化合物被認為是芬多精的主要成分,濃度適宜時有益于人體健康。例如,α-蒎烯、β-蒎烯和月桂烯具有鎮(zhèn)痛、祛痰止咳和殺菌作用,D-檸檬烯能夠緩解膽結(jié)石和高血壓,而莰烯對興奮神經(jīng)和降低血脂有幫助。當(dāng)然在油松揮發(fā)物之中還存在一些不利成分,例如各種芳烴,不過這些不利成分僅為痕量,不會危害人體健康。
3.油松揮發(fā)物的分泌有何規(guī)律?
萜烯類揮發(fā)物主要受光照和氣溫影響,白天正午揮發(fā)物濃度可達夜晚和清晨的一倍,但是這種提高是否更具醫(yī)療保健價值尚不得而知。很多學(xué)者期待遭受蟲害的油松會有不同組分的揮發(fā)物,實際上健康和不健康油松的揮發(fā)物大致相同,倒是因樹齡和季節(jié)不同,揮發(fā)物的組分會有差異,而這種差異對森林療養(yǎng)的影響同樣缺乏研究。